ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน

Our Article for You
บทความอาหารเพื่อเพื่อนนักจัดงาน 🙂

Share this blog

ร้านรับจัดอาหารกล่อง สำหรับทัศนศึกษา
อย่างมืออาชีพ!

ร้านรับจัดอาหารกล่อง สำหรับทัศนศึกษา มืออาชีพ!
ร้านรับจัดอาหารกล่อง สำหรับทัศนศึกษา มืออาชีพ!
🎒 ตัวเลือกให้คุณครู! แนวทางจัดอาหารกล่องทัศนศึกษาให้นักเรียนแฮปปี้!: มากกว่า 100 กล่อง บนรถบัส แถมไม่มีตู้เย็น… ครูควรเลือกแบบไหนดีนะ?

 
คุณครู…หรือผู้จัดกิจกรรมทัศนศึกษาที่ต้องพาเด็กๆ ออกนอกสถานที่ด้วยรถบัส แล้วต้องเตรียมอาหารกลางวันเป็นร้อยๆ กล่อง แถมยังไม่มีตู้เย็นให้แช่เนี่ย คงปวดหัวไม่น้อยเลยใช่ไหมคะ?
 
เรื่องอาหารสำหรับเด็กๆ หรือผู้เข้าร่วมจำนวนมาก ที่ต้องอยู่ข้างนอกทั้งวัน ถือเป็นโจทย์สำคัญที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษค่ะ วันนี้ ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน มีเคล็ดลับดีๆ มาฝาก เพื่อช่วยให้คุณครูตัดสินใจเลือกอาหารกล่องได้อย่างมั่นใจ ปลอดภัย และถูกใจทุกคนค่ะ

 

🍽️ ข้าวราดกับ vs. กับข้าวแยก แบบไหนเหมาะกว่ากัน? :

 
เมื่อต้องเดินทางและไม่มีตู้เย็น “ข้าวราดกับ” (อาหารจานเดียว) คือตัวเลือกอันดับหนึ่งที่แนะนำเลยค่ะ! แต่ก็มีข้อดีข้อเสียที่เราอยากอธิบายให้ภาพง่าย ๆ ดังนี้ค่ะ
 
✅ ข้าวราดกับ (จานเดียว):
ข้อดี: สะดวกทานที่สุด ไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะ เด็กๆ ทานง่าย ไม่หกเลอะเทอะ บรรจุภัณฑ์น้อยชิ้นกว่า ทำให้จัดการขยะได้ง่าย และที่สำคัญคือ อาหารสัมผัสอากาศน้อยกว่า ช่วยลดความเสี่ยงการบูดเสียได้ดีกว่า
ข้อควรพิจารณา: ต้องเลือกเมนูที่ แห้ง ไม่เน้นน้ำแกง ไม่มีกะทิ เพราะจะบูดเสียได้ง่าย
 
❌ กับข้าวแยกกับข้าว:
ข้อดี: ดูเป็นสัดส่วน มีตัวเลือกหลากหลายหากสั่งหลายเมนู
ข้อเสีย: มีบรรจุภัณฑ์หลายชิ้น จัดการยาก เสี่ยงต่อการหกเลอะเทอะมากกว่า และที่สำคัญคือ กับข้าวอาจสัมผัสอากาศและอุณหภูมิภายนอกได้ง่ายกว่า เสี่ยงต่อการบูดเสียหากไม่ได้ทานทันที
 

💡สรุป :

สำหรับการเดินทางบนรถบัสที่ไม่มีตู้เย็น “ข้าวราดกับ” คือตัวเลือกที่ตอบโจทย์เรื่องความปลอดภัย ความสะดวก และการจัดการมากที่สุดค่ะ!


ควรเน้นเมนูที่ปรุงสุกใหม่ๆ และมีลักษณะดังนี้:

– เมนูจานเดียว ผัด ย่าง ทอด (ที่ทอดอย่างดี)
– ราดข้าวที่ไม่ต้องร้อนมาก: อาหารประเภทผัดหรือทอดมักจะเก็บได้นานกว่าเมนูแกงหรือต้มที่มีน้ำเยอะ ๆ ค่ะ

 

💚ตัวอย่างจากร้านเราสำหรับเด็ก💚:

>> ข้าวผัดกุ้ง/หมู/ไก่ แบบใส่แครอทและข้าวโพดอ่อน
>> ข้าวกับไก่ย่างซอสเทอริยากิ
>> ข้าวผัดเบค่อนและไส้กรอกชีส
>> ไก่ทอดข้าวโพดหวาน ก็เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ที่เก็บได้ดี ไม่เสียง่ายค่ะ และเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตของร้านคุณเพื่อนบ้านอีกด้วย!
>> ข้าวไข่ข้น หมู/กุ้ง ผัดพริกเกลือ (เลือกแบบไม่เผ็ดหรือเผ็ดน้อยให้เด็กๆได้)
>> สปาเก็ตตี้หมูสับซอสมะเขือเทศ / พอร์คบอล
>> สปาเก็ตตี้เบค่อนและแฮม
>> มักกะโรนีกุ้งซอสมะเขือเทศ
 

💚หลีกเลี่ยงเมนูที่มีกะทิ / นม / ครีมสด💚:

อาหารที่มีส่วนผสมเหล่านี้จะบูดเสียได้ง่ายมากในอุณหภูมิห้อง

💚หลีกเลี่ยงผักสด / ผักลวก💚

ผักบางชนิดอาจคายน้ำทำให้ข้าบูด หรือเหี่ยวเฉาไม่น่าทานได้ง่าย

💚หลีกเลี่ยงอาหารหมักดองที่ไม่ผ่านความร้อนซ้ำ💚

เช่น ยำต่างๆ หรืออาหารที่ต้องทานทันที เพราะอาจเสี่ยงต่อการบูดเสียสูง

💚มั่นใจเลือกร้านที่ทอดอาหารร้อนได้ดี💚

เพราะถ้าพ่อครัวทอดไม่ดีพอ หรือความร้อนไม่ถึงจุด จะทำให้อาหารเหนี่ยวและไม่อร่อย เมื่อเย็นตัวลงนะคะ
 
อย่างเช่น…
❌ข้าวแกงพะแนง
❌ข้าวแกงเขียวหวาน
❌ข้าวแกงต้มข่าไก่
❌ผัดหมี่กะทิ
❌ป่อเปี้ยทอด, ขนมปังหน้าหมู, ถุงทอง, แซนวิชอบกรอบ, ลูกชิ้นทอด

 

💰 งบประมาณ:

จัดการค่าใช้จ่ายอาหารกล่องให้คุ้มค่า
งบประมาณเป็นอีกปัจจัยที่คุณครูต้องคิดหนักใช่ไหมคะ? สำหรับอาหารกล่อง 100 กล่องขึ้นไป ราคาจะขึ้นอยู่กับประเภทและวัตถุดิบของเมนูค่ะ
ช่วงราคาโดยประมาณ: โดยทั่วไปแล้ว อาหารกล่องสำหรับงานลักษณะนี้จะอยู่ที่ประมาณ 40 – 120 บาทต่อกล่อง ค่ะ โดยขึ้นอยู่กับปริมาณของออร์เดอร์ทั้งหมดต่อ 1 เมนู ซึ่งจะทำให้ราคาถูกลงได้
 
>> เมนูง่ายๆ เช่น ข้าวผัดไข่, ข้าวไก่ทอดกระเทียมเจียว อาจเริ่มต้นที่ 40-80 บาท
>> เมนูที่ใช้วัตถุดิบพรีเมียมขึ้นมาหน่อย หรือมีกรรมวิธีที่ซับซ้อน อาจอยู่ที่ 90-120 บาท
>> การเลือกเมนูที่เหมาะสมกับงบ: การเลือกเมนูข้าวราดกับ (One-Dish Meal) มักจะคุ้มค่ากว่าเมื่อเทียบกับเซ็ตกับข้าวแยก เพราะลดต้นทุนบรรจุภัณฑ์และค่าแรงในการจัดเตรียมลงค่ะ
 

พูดคุยกับผู้ให้บริการ:

สิ่งสำคัญที่สุดคือการแจ้งงบประมาณและจำนวนผู้เข้าร่วมให้กับผู้จัดเลี้ยงทราบ เพื่อให้เขาแนะนำเมนูและแพ็คเกจที่เหมาะสมที่สุดค่ะ
 

✨ ขอชวนคุณครูมาใช้บริการร้านอาหารคุณเพื่อนบ้านนะคะ 🙂

การจัดอาหารสำหรับทัศนศึกษาเป็นร้อยๆ กล่อง ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ต้องกังวลไปนะคะ! …ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน เข้าใจทุกความต้องการและข้อจำกัดของการจัดอาหารในสถานการณ์แบบนี้เป็นอย่างดี ด้วยประสบการณ์จัดเลี้ยงอาหารไทยกว่า 20 ปี เรามีเมนูข้าวกล่องที่หลากหลาย
 
ทั้งเมนูข้าวผัดยอดนิยมอย่าง ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูทอด, ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือปลาสลิด, ข้าวผัดต้มยำกุ้ง ที่มั่นใจได้ในความสดใหม่ รสชาติอร่อยถูกปาก และที่สำคัญคือปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อการเดินทางโดยเฉพาะ รวมถึงเมนูขวัญใจเด็กๆ อย่าง ไก่ทอดข้าวโพดหวาน ที่พร้อมเป็นอาหารเที่ยงแสนอร่อยและปลอดภัยให้กับนักเรียนและทีมงานทุกคนค่ะ

 
เราพร้อมให้คำปรึกษาและเลือกเมนูที่เหมาะสมกับงบประมาณและเงื่อนไขของทริปคุณครู เพื่อให้เด็กๆ ได้อิ่มอร่อยอย่างปลอดภัยตลอดการเดินทางค่ะ!

 

ติดต่อเราได้ตามช่องทางด้านล่างนี้เลยค่ะ

☎ โทร 0816557635, 0638034459
📲 Line OA ▸ @673gzwba

our affiliates

We’ve branched out to form unit of team that specialized in particular tasks of cooking, catering and creativity production. Please contact us for any inquiries.

Hours

Mon-Fri:
10.30-20.00

Sat-Sun:
10.30-20.00

Visit Us!

Our Location

151/147 ถนนบางแวก แขวงบางไผ่ เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160.

Scroll to Top