🥛🧃🍱เลือกเครื่องดื่มยังไงให้เป๊ะ! เมื่อจัดเลี้ยงด้วยอาหารกล่องและขนมเบรค
จัดงานเลี้ยงหรืองานสัมมนาด้วย อาหารกล่อง และ ขนมเบรคกล่อง นี่สะดวกสบายสุดๆ เลยใช่ไหมคะ! แต่การจะทำให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มนี่แหละค่ะคือตัวช่วยสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะการเลือกเครื่องดื่มให้เข้าคู่กับอาหาร แถมยังถูกใจผู้เข้าร่วมงานทุกคนเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจกันสักหน่อย วันนี้ Bakery Terrace มีเคล็ดลับดีๆ แบบเพื่อนแนะนำเพื่อนมาฝากค่ะ!
__________________________
💦🤹🏻♀️ 1. เครื่องดื่มที่ใช่…ขึ้นอยู่กับ “ใคร” จะดื่ม?
ก่อนอื่นเลย ลองคิดถึงกลุ่มคนที่มาร่วมงานดูนะคะว่าส่วนใหญ่เป็นใคร
> 🧡 ผู้ใหญ่ / วัยทำงาน: กลุ่มนี้มักจะชื่นชอบเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น ไม่หวานจัด หรือบางทีก็ต้องการเครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นให้ตื่นตัวค่ะ
>>🟢 ตัวเลือกแนะนำ: กาแฟ (แบบซองสำเร็จรูปพร้อมน้ำร้อน หรือกาแฟดริปสำหรับงานที่เน้นคุณภาพ), ชา (ชาร้อน/เย็น), น้ำเปล่า (สำคัญที่สุด!), น้ำผลไม้กล่อง (น้ำส้ม, น้ำฝรั่ง), หรือ น้ำสมุนไพร (เก๊กฮวย, ตะไคร้)
>🧡 วัยรุ่น / วัยเรียน: กลุ่มนี้จะเปิดรับเครื่องดื่มหลากหลาย รสชาติสนุกๆ หรือมีสีสันน่าสนใจ
>>🟢 ตัวเลือกแนะนำ: น้ำอัดลม, น้ำผลไม้กล่อง/ขวด (รสชาติผลไม้รวม, สตรอว์เบอร์รี), นมรสชาติต่างๆ (ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี), นมเปรี้ยว, หรือ ชาไข่มุก (ถ้ามีงบประมาณและสะดวกในการจัดหา)
>🧡 กลุ่มผู้สูงอายุ: มักจะเน้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ไม่หวานจัด และดื่มง่าย
>>🟢 ตัวเลือกแนะนำ: น้ำเปล่า, ชาสมุนไพร (เก๊กฮวย, ตะไคร้, ใบเตย), น้ำผลไม้คั้นสด (ไม่เติมน้ำตาล), หรือ นมถั่วเหลือง
__________________________
🍽️ 2. จับคู่เครื่องดื่มให้เข้ากับ “ประเภทอาหาร”
เครื่องดื่มจะช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้ดียิ่งขึ้น มาดูกันว่าอาหารแบบไหน ควรจับคู่กับเครื่องดื่มอะไร
>🧡 อาหารกล่องประเภทข้าว/เมนูหนัก: (เช่น ข้าวผัด, ผัดกะเพรา, ข้าวไก่กระเทียม)
>>🟢 เครื่องดื่มที่ใช่: น้ำเปล่า คือสิ่งที่ขาดไม่ได้ ช่วยให้สดชื่นและตัดเลี่ยนได้ดีที่สุด น้ำอัดลม ก็เป็นที่นิยมเพราะช่วยย่อยอาหารได้ หรือจะเป็น น้ำผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน อย่างน้ำส้ม น้ำฝรั่ง ก็ช่วยแก้เลี่ยนได้ดีค่ะ หากยากให้หรูหรามีระดับขึ้นมาอีกหน่อย อาจะเลือกเป็นน้ำ ที่มีการผสม/ฟิวชั่น แบบไทยๆ ก็จะมี เช่น น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน, น้ำตะไคร้ใบเตย, น้ำอัญชันมะนาว เป็นต้น
>🧡 ขนมเบรคประเภทเบเกอรี่/แป้ง: (เช่น ครัวซองต์, แซนด์วิช, พัฟ, มัฟฟิน)
>>🟢 เครื่องดื่มที่ใช่: กาแฟ (ร้อน/เย็น) เป็นคู่ซี้ที่ลงตัวกับเบเกอรี่ทุกชนิด! ชา ก็เข้ากันได้ดีไม่แพ้กัน หรือจะเป็น นมสด/นมถั่วเหลือง ก็ช่วยให้เบเกอรี่ทานง่ายขึ้นค่ะ ทั้งนี้หากเป็นครัวซองต์ธรรมดา หรือ เพลนครัวซองค์ไม่มีหน้าน้ำตาลรสหวาน อาจจะเลือกอกจับคู่กับ ช็อคโกแลตร้อน ได้ด้วยน่าจะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ค่ะ
>🧡 ขนมเบรคประเภทเค้ก/ขนมหวาน: (เช่น คุกกี้, เค้กชิ้นเล็ก)
>>🟢 เครื่องดื่มที่ใช่: กาแฟ หรือ ชา เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ เลยค่ะ เพราะรสชาติขมเล็กน้อยของกาแฟหรือความหอมของชาจะช่วยตัดความหวานของขนมได้ดี นมสด ก็เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่ชอบความละมุนค่ะ
__________________________
🥤 3. เลือก “ภาชนะ” ให้ตอบโจทย์และสะดวกใช้
ภาชนะที่ใส่เครื่องดื่มก็สำคัญนะคะ นอกจากความสวยงามแล้ว ยังต้องคำนึงถึงความสะดวกในการดื่ม การจัดเก็บ และการกำจัดหลังใช้งานด้วยค่ะ
ขวดพลาสติก/แก้ว:
>🟢 ข้อดี: สะอาด ปิดสนิท พกพาง่าย เก็บง่าย ดื่มสะดวก
>🔴 ข้อเสีย: สร้างขยะพลาสติก (ถ้าไม่เลือกแบบรีไซเคิลได้), อาจมีราคาแพงกว่าแบบกล่อง
กล่องกระดาษพร้อมหลอด (เช่น กล่องนม/น้ำผลไม้):
>🟢 ข้อดี: สะดวก พกง่าย มีหลอดให้พร้อม ไม่ต้องกังวลเรื่องการทำความสะอาด
>🔴 ข้อเสีย: ปริมาณอาจจำกัด, ตัวเลือกน้อยกว่าแบบขวด
โถพร้อมแก้วให้ดื่มในงาน:
>🟢 ข้อดี: ดูดี มีระดับ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ลดขยะ
>🔴 ข้อเสีย: ต้องมีพนักงานคอยเติม/ดูแล, อาจไม่สะดวกหากสถานที่จำกัด, ต้องมีภาชนะรองรับการล้างแก้ว
แก้วพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง (มีฝาปิด):
>🟢 ข้อดี: สะดวก หาง่าย ราคาไม่แพง
>🔴 ข้อเสีย: สร้างขยะมากที่สุด, อาจดูไม่พรีเมียม
__________________________
✨ การเลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับงานเลี้ยงที่ใช้อาหารกล่องและขนมเบรคกล่อง ไม่ใช่เรื่องยากเลยใช่ไหมคะ! เพียงแค่พิจารณาจากกลุ่มผู้ร่วมงาน ประเภทอาหาร และความสะดวกของภาชนะ คุณก็สามารถจัดงานได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้วค่ะ
👍 หากคุณกำลังมองหาผู้ช่วยที่จะทำให้การจัดงานของคุณง่ายขึ้น ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน ยินดีเป็นเพื่อนคู่คิดค่ะ! เรามีทั้งบริการ อาหารกล่อง (Lunch Box) และ Snack Box ที่คัดสรรเมนูคุณภาพหลากหลายให้คุณเลือกได้อย่างจุใจ นอกจากนี้ เรายังเข้าใจถึงความสำคัญของการจับคู่เครื่องดื่มที่ลงตัวกับอาหารแต่ละประเภท และมีตัวเลือกเครื่องดื่มมากมาย ทั้งน้ำเปล่า น้ำผลไม้ นม หรือแม้แต่กาแฟและชา ให้คุณเลือกให้เข้ากับงบประมาณและความต้องการของผู้เข้าร่วมงานได้อย่างครบถ้วนและสะดวกสบายในที่เดียวค่ะ!
__________________________
ติดต่อเราได้ตามช่องทางด้านล่างนี้เลยค่ะ
บริการจัดเลี้ยง (ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน): www.ynac.link/catering
บริการ Creative Service (Bakery Terrace): www.ynac.link/creative-services
Facebook (Bakery Terrace): Bakery Terrace รับจัดอาหาร ค็อกเทล ขนมกล่อง จัดเบรค ออกแบบแฟนตาซี
Facebook (ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน): ร้านอาหารคุณเพื่อนบ้าน รับจัดเลี้ยง อาหารกล่อง เค้ก ขนม ฟู้ดค็อกเทล
โทร 0816557635, 0638034459